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Soli Dea Prosecco Spumante DOC Extra dry


  • Soli Dea Prosecco Spumante
DOC Extra dry
Soli Dea Prosecco Spumante
DOC Extra dry
CHF 11.95
Artikelnummer
44199
Land
Italien
Region
Venetien
Produzent
Volumen
11 %
Kategorie
Prosecco
Traubensorte
Chardonnay, Chardonnay Mousqué
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Min. Trinktemperatur
6 C°
Max. Trinktemperatur
8 C°

Vinifikation

Die Chardonnay und Chardonnay Mousqué Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend nochmals selektiert. Es folgt ein 3-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank mit Bâtonnage. Danach wird für die Herstellung des Schaumweines die Metodo Charmat Lungo angewendet.

Charakter


Farbe: strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen.

Nase: intensiv duftig mit Anklängen von Frühlingsblumen und Apfel.

Gaumen: trocken, feinperlig und elegant.

Abgang: weich und fruchtig.

Konsumhinweis

Passt zu: Apéro, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch und Hartkäse

Traubensorten

Chardonnay
Chardonnay Mousqué