Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend
Die Pinot Noir wird bei voller Reife gelesen. Die Trauben werden schonend gepresst und unter kontrollierter Temperatur gegärt, wodurch die Feinheit der fruchtigen Aromen erhalten bleibt.
Im gleichen Stil wie sein grosser Bruder ausgebaut, zeigt dieser Oeil-de-Perdrix mit seinem angenehmen, leicht süssen Touch eine unverkennbare Persönlichkeit. Voller Finesse und Harmonie kombiniert er einen geschmeidigen Antrunk mit einer erfrischenden Säure. Dieser halbsüsse Rosé liegt voll im Trend, obwohl er seinen traditionellen und authentischen Ausbau nicht verleumdet. Schön kühl in geselligem Ambient zu geniessen.
Passt zu : Aperitifs, Italienische Gerichte, Helles Fleisch.
Pinot noir |