Aus dem 18. Jahrhundert bis zur Quinta de S. Sebastiao hat in seinem portugiesischen Herrenhaus und in einem weltlichen hermerid Bezug, über die aus Zeit und Not, Geschichten von Romanta und Wundercharakter, in der Zeit vor 1755 erzählt wird.
Quinta de S. Sebastião, gegründet im Jahr 1755 in Arruda dos Vinhos, ist ein historisches Weingut in der Region Lisbon, Portugal. Diese kleine Stadt, Teil der Subregion Arruda dos Vinhos, hat eine über tausendjährige Tradition im Weinbau.
Die Weinberge der Quinta erstrecken sich über die Hügel des "Forte do Cego", einer alten Militärfestung, die einst als "Forte de S. Sebastião" bekannt war. Diese Festung war Teil einer Verteidigungslinie namens "Linhas de Torres", die Lissabon vor den französischen Invasionen unter Napoleon Bonaparte schützte.
Unter der Leitung des portugiesischen Unternehmers Antonio Parente hat sich die Quinta de S. Sebastião international einen Namen gemacht. Der Weinmacher Filipe Sevinate Pinto, der seit 2012 bei der Quinta tätig ist, bringt seine Leidenschaft und Expertise in jede Flasche ein. Seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller gewährleistet, dass jeder Wein das Beste des Terroirs und der Rebsorten widerspiegelt.
Heute ist Quinta de S. Sebastião nicht nur ein Symbol für die reiche Geschichte und Tradition des portugiesischen Weinbaus, sondern auch für Innovation und Exzellenz. Die Weine des Guts sind weltweit anerkannt und geschätzt, und die Quinta setzt ihren Wachstumskurs fort, während sie gleichzeitig ihre tief verwurzelten Traditionen bewahrt.