Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend
mgc - The Melbourne Gin Company
Vinifikation
Die Komposition besteht aus insgesamt 11 pflanzlichen Extrakten, welche einzeln und separat destilliert und erst in einem zweiten Schritt - ähnlich der Herstellung von Spitzenweinen oder Parfüms - miteinander verbunden werden. Um seine verschiedenen aromatischen Nuancen möglichst ausgeprägt zu erhalten, wird der mgc-Gin nicht kältefiltriert.
Charakter
Geschichte
Der australische mgc-Gin wird vom Winzer und zugleich Gin- & Martini-Enthusiast Andrew Marks in beschränkter Auflage von Hand produziert und entspricht den Kriterien eines London Dry Gins. Nach rund 4 Jahren experimentieren und tüfteln hat er schliesslich die perfekte Kombination für einen exzellenten Gin gefunden.
Konsumhinweis
Der mgc-Gin eignet sich bestens für Martinis oder als Bestandteil von Cocktails und wird als Gin & Tonic idealerweise mit fruchtiger Garnitur (z.B. Grapefruit-, Erdbeeren- oder Pfirsichschnitzen) serviert.
