Merlot DOP Friuli Colli Orientali 2022

Vinifikation

18 Monaten in Barriques und dem Abschluss der malolaktischen Gärungist er bereit für die Abfüllung.

Charakter

Es hat eine brillante rubinrote Farbe, die klaren Noten von frisch geschnittenem Heu sind auf der Nase unverkennbar, Noten, die im Mund zu finden sind, wo es sich mit einer allmählichen aromatischen Intensität ausdehnt, in der die Weichheit und extreme Balance es befriedigend machen.

Konsumhinweis

Passt zu: allen Paarungen auf Fleischbasis, auf einfache Weise verarbeitet und gekocht, aber mit ausgezeichneten Qualitätszutaten. Sachbare Paarung auch mit lokalem Wurstwaren und Halbhartkäse.

Traubensorten