Limoncello di Capri Molinari

Beschreib

Der bekannte Zitronenlikör aus Italien. Er wird aus der Zitronensorte "Ovale di Sorrento" hergestellt, die eine besonders aromatische Zeste besitzt.

Charakter

Im Geschmack mit intensiven Zitrusaromen, dazu eine dezente Süsse.

Geschichte

Wo und von wem der Limoncello erfunden wurde, ist nicht eindeutig geklärt. Sicher ist aber, dass er zu den bekanntesten Likören der Welt gehört und mindestens 100 Jahre auf dem Buckel hat. Heute wird er unter anderem von der Familie Canale auf der Insel Capri hergestellt - in Italien selbst existieren unzählige Rezepturen für die Herstellung von Limoncello in der heimischen Küche. Für den Limoncello di Capri wird die Zitronensorte "Ovale di Sorrento", die für ihre intensiv duftende Schale berühmt ist, verwendet.

Konsumhinweis

Pur, "on the rocks", für diverse Drinks und Cocktails, für das Aromatisieren von Speisen und Desserts.