Grappa Teroldego 'Broilet' Stravecchia Villa de Varda

Vinifikation

100% ausgewählte Teroldego-Trester aus Trentino, leicht gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert.
Nach der "De Varda-Methode" exklusiv, handwerklich und diskontinuierlich.
lange Zeit in Barrique aus Eichen-, Akazien- und Kirschholz.

Beschreib

Teroldego Stravecchia Broilet von Villa de Varda ist ein Destillat aus den besten Trestern von der schlechthin bekanntesten Rebsorte von Trentino: Teroldego. Sie ist typisch im Herzen von Piana Rotaliana „der schönste Weingarten Europas?. Die Eleganz von Duft und Geschmack dieses hochwertigen Destillats widerspiegelt sich auch in der Verpackung: in der Mahagoniholzkiste findet man auch den vom Brennermeister Luigi Dolzan unterschriebenen und nummerierten technischen Brief.

Charakter

Konsumhinweis

Passt zu: Milchschokolade, Buttergebäck und Dörrobst. Man kann Erste Gänge glattrühren und Fleischgerichte, sautiertes Gemüse und Saucen verfeinern. Eine interessante Speiseempfehlung ist, mit fettreichen Wurstwaren und gereifen Käsesorten mit Honig und Senf eingelegten Früchten.