DON PASCUAL Tinto Navarra DO 2019

Vinifikation

12 Monate im Barrique

Bewertung

- AWC Vienna Silber
- Falstaff Magazine 90 von 100 Punkte
- Decanter Commended

Beschreib

Trotz der Nähe zur Rioja werden in Navarra typische Weine mit eigener Prägung erzeugt. Bedingt durch die unterschiedlichen Klimaverhältnisse werden in dieser Region sehr unterschiedliche Weintypen hergestellt.

Charakter

Farbe: dichtes Rubin, violette Reflexe
Geschmack: geschmeidig, voluminös, samtige Gerbstoffe, aromatisch, Waldbeeren, Pflaume, Röstnoten, lang
Bouquet: vielschichtig, schwarze Beerenfrüchte, Johannisbeere, Kirschen, Pflaume, Röstnote, würzig

Geschichte

Die Geschichte beweist, dass die Bevölkerung von Navarra immer schon ihren Willen durchzusetzen vermochte. Erst 1841 wurde das Königreich Navarra eine eigenständige Provinz Spaniens.

Konsumhinweis

Passt zu: Braten, Wildgerichte, Fleischgerichte, Lammfleisch, Pouletfleisch

Traubensorten