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Öffnungszeiten

Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend

1977: Alain Gautheron, sechste Generation einer Familie von Winzern, betritt den Familienbetrieb, den sein Vater Jean leitet. Das Anwesen ist dann 8 Hektar. Das Marketing beträgt dann 10 000 Flaschen pro Jahr. 1991: Retreat von Jean Gautheron. Alain übernimmt den gesamten Bauernhof, der 14,5 Hektar groß ist. 2001: Cyril legt sich auf dem Familienbetrieb nieder. Schaffung eines neuen Weinguts. 2004 : Schaffung einer neuen Anlage für den Empfang von Ernte und Pressung. 2020 : Agnès, Cyrils Partner, siedelt sich auf dem Familienbetrieb an. Heute umfasst das Anwesen 30 Hektar Weinberge, die sich über mehrere Appellationen erstrecken: Petit Chablis - Chablis - Chablis Premier Cru (Vaucoupin – Mont de Milieu – Fourneaux - Montée de Tonnerre - Man Mort - Vaillons et Montmains).- Chablis Grand Cru (Bougros - Preuses - Valmur - Vaudesir und Les Clos) Wir produzieren 350 000 Flaschen pro Jahr.