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Bruichladdich Octomore 14.1 Islay Single Malt Scotch Whisky
CHF 171.15
Artikelnummer
68008
Land
Schottland
Region
Islay
Volumen
59.6 %
Kategorie
Islay
Abfüllung
70cl
Gebinde
CARx6
Vinifikation
Die Marke Octomore besitzt seit ihrem Launch im Jahr 2008 Kultstatus. Die Reifezeit beträgt in der Regel 5 Jahre, das Gerstenmalz ist extrem stark getorft und die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt, der sich im Bereich der Fassstärke befindet. Bei Octomore spricht man auch von der „Impossible Equation?, also der eigentlich unlösbaren Gleichung „höchster Phenolgehalt + 5 Jahre Reifung = grossartige Eleganz? eine magische Mathematik, die mit jedem Octomore auf wundersame Weise gelingt.
Charakter
Nase: Geräucherte Vanille, süsses Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecuefleisch.
Geschmack: Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Mineralität am Gaumen, gefolgt von getoastetem Eichenholz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss und die feine Süsse von Heidehonig.
Nachklang: Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.
