Bordeaux rouge AOP Château Marjosse 2018

Vinifikation

Die Vinifikation erfolgte parzellenweise, um die Vielfalt des Terroirs hervorzuheben. Die hauptsächlich morgens geernteten Trauben wurden einer Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgte teils in 400-Liter-Fässern für eine dezente Holznote und teils in Betontanks auf feinen Hefen, um die florale und fruchtige Typizität des Weins zu bewahren.

Charakter

Farbe: Die Robe des Château Marjosse 2023 ist intensiv schwarz, was auf eine schöne Konzentration hindeutet.
Nase: In der Nase offenbart dieser Wein eine hohe aromatische Intensität mit floralen und fruchtigen Noten, die zwischen Brombeere, Kirsche und Anklängen von Veilchen schwanken, während er eine schöne Frische bewahrt.
Gaumen: Der Auftakt am Gaumen ist frisch und saftig. Die Tannine, obwohl ausgeprägt, sind bereits von seidiger Textur. Die aromatische Palette bestätigt die Aromen der Nase mit einer subtilen Zugabe von Zitrusfrüchten und Bitterorange. Die Cabernets kommen am Ende zum Ausdruck und bringen Dynamik und Spannung, was auf einen bemerkenswerten Jahrgang hindeutet.

Traubensorten