Birbet Rosso Malvirà

Charakter

Dieser rubinrote Schaumwein überzeugt mit kräftiger Beeren-Aromatik und intensiver Frucht. Im Gaumen ist er sehr spritzig, lieblich, unglaublich weich, voll und sehr harmonisch, gekrönt von einem nachhaltig langen Abgang.

Geschichte

Einige Kilometer von Alba entfernt, im Herzen des Roero-Gebiets, liegt in der Nähe des Ortes Canale die Azienda Agricola Malvirà. Hier werden Qualtätsweine angebaut. Heute führen die sympathischen Söhne von Giuseppe den Betrieb: Massimo ist für die Reben und Roberto für den Keller zuständig. Aus sieben Reblagen werden hervorragende Weine produziert. Nebenbei hat die Familie in den letzten Jahren einen Agristurismobetrieb aufgebaut, der Unterkunft und Restauration vom Feinsten bietet. Die Villa Tiboldi ist immer noch ein Geheimtipp.

Konsumhinweis

Passt zu: süssen Fruchtbasis, Panna Cotta, Erdbeeren und Rhabarber.

Allergeninfo

Enthält Sulfite.

Traubensorten